直接答案：贸易术语（Incoterms）规定买卖双方在运输、保险、风险、费用上的责任划分。常用的三种：FOB（卖方负责到装运港船上）、CIF（卖方负责运费和保险费到目的港）、EXW（工厂交货，买方负责全部）。选哪个取决于谈判地位、运输控制权、成本核算方式。最新版本是 Incoterms 2020。
关键要点
- 规定运输、保险、风险、费用的划分
- 常用 FOB / CIF / EXW
- 选哪个看谈判地位和成本核算
- 最新版本 Incoterms 2020
贸易术语的作用
Incoterms 由国际商会（ICC）制定，规定买卖双方在货物交付、风险转移、费用分担、运输和保险安排、进出口清关责任上的分工。它不是法律，但被写入合同后具有约束力。最新版本是 Incoterms 2020。
FOB（装运港船上交货）
卖方负责把货物运到装运港并装上买方指定的船，风险在货物装上船时转移。卖方承担出口清关和装船前的费用。买方负责海运费、保险费、进口清关。这是中国出口最常用的术语。
CIF（成本加保险费加运费）
卖方负责海运费和保险费，把货物运到目的港。风险仍在装运港装船时转移（这一点很多人误解），但费用由卖方承担到目的港。适用于卖方有运输优势的情况。
CFR（成本加运费）
与 CIF 类似，但卖方不负责保险（由买方投保）。
EXW（工厂交货）
卖方在自己的场所把货物交给买方，之后的一切（装车、出口清关、运输、保险、进口清关）都由买方负责。卖方责任最小，但对买方来说在中国办出口手续很麻烦，实务中较少用。
FCA / DAP / DDP
FCA（货交承运人）：卖方把货交给买方指定的承运人。DAP（目的地交货）：卖方负责运到目的地，买方负责进口清关。DDP（完税后交货）：卖方负责运到目的地并完成进口清关和缴税，卖方责任最大。
怎么选
第一，谈判地位：强势方倾向选对自己有利的术语。第二，运输控制：想控制运输的自己安排（CIF/CFR），不想管的让对方安排（FOB）。第三，成本核算：CIF 报价含运费保险，FOB 不含。第四，风险偏好：EXW 卖方风险最小，DDP 最大。
常见错误
第一，CIF 下以为风险到目的港才转移（实际装船就转移）。第二，术语后没写地点（如只写"FOB"不写哪个港），产生争议。第三，术语与合同其他条款冲突。第四，用了已废弃的旧版本术语（如 Incoterms 2000）。
常见问题
贸易术语怎么选
看谈判地位、运输控制权、成本核算方式。中国出口最常用FOB和CIF。
FOB和CIF的区别
FOB卖方负责到装运港船上，买方负责海运费保险。CIF卖方负责运费和保险到目的港。风险都在装船时转移。
CIF的风险什么时候转移
装运港装船时转移，不是到目的港。这一点常被误解。