直接答案：中国自2023年11月7日起签发和接受 Apostille。绝大多数缔约国同日或之前已对中国生效。近期有新变化：加拿大2024年1月11日、阿尔及利亚2026年7月9日、越南2026年9月11日、泰国2027年2月28日。印度虽为缔约国但对中国不适用。
关键要点
- 中国生效日：2023年11月7日
- 加拿大：2024年1月11日已生效
- 阿尔及利亚：2026年7月9日
- 越南：2026年9月11日
- 泰国：2027年2月28日（尚未生效）
- 印度：缔约国但对中国不适用
中国这一侧的规则
中国2023年3月8日递交加入书，2023年11月7日对我国生效。生效后，中国签发的 Apostille 在已对我国生效的缔约国通用；缔约国签发的 Apostille 在中国也有效。这是一个双向机制。
近期变化的几个国家
加拿大2024年1月11日生效，这是中加文书往来影响最大的一次变化，之前一直走领事认证。阿尔及利亚2026年7月9日生效，越南2026年9月11日生效，这两个是2026年新增。泰国要到2027年2月28日，目前送泰国仍需领事认证。
例外：印度
印度是海牙缔约国，但2023年9月对中国加入公约提出异议（依据公约第12条）。结果是中印之间不适用 Apostille 制度，中国文件送印度仍需领事认证。这是一个必须记住的例外，因为印度是中国重要贸易伙伴。
怎么确认某国是否已对中国生效
查公约官网 status 表，找该国条目，看中国那一行的 Entry into force 日期。如果日期已过，则该国已对中国生效；如果日期在未来或不存在，则未生效。不要看该国的通用生效日期，那是它加入时对其他缔约国的日期。
办理窗口跨越生效日期怎么办
按实际递交日期确定路径。比如越南2026年9月11日生效，你在9月5日递交，那时还没生效，走领事认证；9月15日递交，走 Apostille。中间这几天的文书，最好和接收方确认走哪条路，避免办了不被认。
政策依据
海牙Apostille公约第12条（缔约国可对特定国家提出异议）；公约 Status table 中各国对中国（China）的 Entry into force 日期。
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告诉我你的文件类型和使用国家，我帮你判断能不能办。